Salotos "Atradimas" :)

Šiandien išbandžiau salotas, kurių receptą nusižiūrėjau jau seniai, bet šaldytuve niekaip neatsirasdavo reikiamų produktų. Šiandien pagaliau jas pagaminau ir turiu pasakyti, kad tai tikras skonio atradimas! Būtinai jų pagaminsiu ir Velykų stalui...

Dviems porcijoms reikės:
- Avokado;
- Mango;
- Gūželės salotų (recepte buvo gražgarsčių salotos, bet dėjau Iceberg);
- 100 gr. mocarelos sūrio;
- poros šaukštų pakepintų kedro riešutų.
Padažui: apelsino sulčių, medaus, citrinos sulčių, druskos, juodųjų ir čili pipirų.

Salotas, mangą, avokadą ir mocarela sūrį supjaustykite. Išsispauskite apelsino sulčių, jas pakaitinkite puode ar mikrobangų krosnelėje, įmaišykite šaukštelį medaus, įspauskite pusę citrinos, įberkite druskos ir juodųjų bei čili pipirų. Kadangi pastarieji labai aštrūs, jų kiekį reguliuokite pagal skonį - "padedantiesiems" užteks vos žiupsnelio! Taip pat galima naudoti šviežią čili pipirą - tokiu atveju jo ankštį smulkiai sukapokite ir suberkite. Padažą išmaišykite iš užpilkite ant salotų. Jas apibarstykite pakepintais kedrų riešutais. Dieviškai skanu!

Recepto idėja iš: Skanus.lt