Blyneliai su bananais

Man nepasirodė, kad būtų itin romatiška pulti fotografuoti šio ryto pusryčius, todėl šįsyk - skolinta nuotrauka, tačiau receptas puikus, taigi juo pasidalinsiu.


2 asmenims reikės:
1 didelio arba 2 mažų kiaušinių;
1 stiklinės lieso pieno;
1 stiklinės miltų;
1 šaukštelio kepimo miltelių;
1 banano;
1 šaukšto aliejaus;
žiupsnelio druskos.

Serviravimui: kokio nors sirupo/medaus, vaisių, šokolado drožlių.

Dubenyje lengvai išplakame kiaušinius, pieną, aliejų. Kitame inde sumaišome miltus, kepimo miltelius, druską. Juos beriame į skystą mišinį ir įmaišome šakute sutrintą arba smulkiai supjaustytą bananą. Sausoje tefloninėje keptuvėje kepame didelius blynus (kaip lietinius, tik truputį storesnius). Jei neturit geros keptuvės, kepkite paprastoje, tik ją patepkite aliejumi.

Blynus suvyniojame vamzdeliais, dedame į lėkštę, apšlakstome sirupu ir apiberiame šviežių vaisių gabalėliais (bananais, kiviais, apelsinais ar kt., taip pat gali būti įvairios uogos). Aš naudojau apelsinų sultis, pakaitintas su šaukštu medaus, šaukštu Grenadino sirupo ir keliais gvazdikėliais, bet puikiai tiks klevų sirupas, medus ar bet koks kitas saldus ar saldžiarūgštis sirupas. O paprastai dienai siūlau valgyti su jogurtu, tada galima į tešlą įberti 1-2 šaukštus cukraus. Kadangi šiandien meilės diena, dar pabarsčiau šokolado drožlėmis.

Originalus receptas 15 min, nuotrauka - Gettyimages.