Meksikietiškos salotos

Rankiojuosi idėjas meksikietiškam vakarėliui. Nors panašu, kas gaminimo ašis bus tortilijos su įdaru, bet gal šaus į galvą ir dar kas nors. Gal turit pasiūlymų? O kol kas eksperimentuojam su meksikietiškais skoniais.

Dubeniui salotų reikės:
Tvirtesnės salotos (pvz. Ledkalnio)
1 paprikos
1 svogūno
1 minkšto avokado
4 traškių kukurūzų paplotėlių (Tortilla shelvs) arba saujos meksikietiškų čipsų
Mažo indelio konservuotų didžiųjų pupelių (neturėjau, tai ir nedėjau)
Mažo indelio konservuotų kukurūzų (neturėjau, tai ir nedėjau)
Keleto šakelių kalendros (negaliu pakęsti kvapo, taigi naudoju petražoles)

Padažui:
3 šaukštų aliejaus
3 šaukštų raudonojo vyno acto
1 laimo sulčių
1 šaukšto medaus
Pusės šaukšto "Dijon" garstyčių
1 šaukštelio druskos
1 skiltelės česnako
1 ankšties čili pipiro

Į dubenį suplėšome salotas, dedame pupeles, kukuzūzus, juostelėmis supjaustytą papriką, avokadą, žiedais susmulkintą svogūną, apiberiame kapota kalendra. Padažui skirtus ingridientus susmulkiname ir sumaišome, juo apšlakstome salotas. Ant viršaus išdėliojame tortilijos čipsus.