Kremine varške įdarytos makaronų kriauklės

Neseniai pasižiūrėjau filmą "Sielos virtuvė". Vienas iš tokių filmų, kurie sušildo, uždega, prajuokina, sugraudina. Įkvepia gaminti. Ir mylėti.

2 porcijoms reikės:
10 makaronų-kriauklių
200 g kreminės "Mūsų varškės" (galima naudoti „Ricotta“ sūrį)
2 šaukštų tarkuoto parmezano sūrio
Įvairių žalumynų - tinka krapai, petražolės, laiškiniai česnakai, bazilikai
Šiek tiek džiovinto mairūno, druskos ir pipirų.
Natūralaus pomidorų padažo su bazilikais (jei netingite, pomidorų padažą pasigaminkite namuose)

Užvirkite vandenį, pasūdykite ir apvirkite jame makaronų kriaukles, tačiau ne iki galo, kad išliktų kietokos. Varškę pagardinkite žolelėmis ir prieskoniais ir ja įdarykite kriaukleles. Užberkite parmezano sūrio. Kepimo formelių dugną padenkite pomidorų padažu, sudėkite kiaukleles ir pašaukite į iki 190 laipsnių įkaitintą orkaitę. Kepkite apie 10 min.