Kiaulienos kepsneliai

Kiaulieną supjaustykite piršto storumo riekelėmis, užbarstykite druskos, pipirų. Agurkus ir kumpį supjaustykite kuo plonesniais šiaudeliais. Didelėje keptuvėje trumpai pakepinkite smulkiai supjaustytą svogūną, paskui sudėkite mėsos gabalėlius ir juos iškepkite.

Kai mėsa suminkštės ir gražiai paruduos, sudėkite supjaustytus agurkus, kumpį, ir dar pakepinkite vieną ar dvi minutes.

Užbarstykite susmulkintų petražolių ir papuoškite ryškių spalvų daržovėmis – mėlynuoju svogūnu, raudonąja paprika, pomidoro skiltelėmis.