Pyragas su lašiša

- Paruošimas
- Visas laikas
- Porcijos 4
Ingredientai
200 g virtų ryžių
· 800 g lašišų filė
· 500 g šaldytos
· sluoksniuotos tešlos
· 200 g šaldytų daržovių mišinio
· svogūnas
· šaukštas sviesto
· šaukštas citrinų sulčių
· kiaušinis
· krapų
· maltų pipirų
· druskos
Instrukcija
Smulkintus svogūnus pakepinkite su sviestu ir sumaišykite su virtais ryžiais, žiupsniu kapotų krapų, citrinų sultimis, pagardinkite druska ir pipirais.
Šaldytas daržoves užpilkite verdančiu vandeniu, penkias minutes palaikykite ir nukoškite.
Ant atšildytos tešlos lakšto dėkite ryžių mišinį, lašišų filė, daržoves. Gražiai suvyniokite. Kraštus sulipinkite, visą viršų ištepkite kiaušinio plakiniu. Pyragą dėkite į riebalais išteptą skardą ir šaukite į iki 200 °C įkaitintą orkaitę. Kepkite apie 45 minutes.